商店建筑设计规范 JGJ48-2014
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4.4 辅助区

4.4.1 大型和中型商店辅助区包括外向橱窗、商品维修用房、办公业务用房,以及建筑设备用房和车库等,并应根据商店规模和经营需要进行设置。
4.4.2 大型和中型商店应设置职工更衣、工间休息及就餐等用房。
4.4.3 大型和中型商店应设置职工专用厕所,小型商店宜设置职工专用厕所,且卫生设施数量应符合现行行业标准《城市公共厕所设计标准》CJJ 14的规定。
4.4.4 商店建筑内部应设置垃圾收集空间或设施。

条文说明
4.4.1 商店建筑的辅助区一般占总面积的15%~25%。但根据当今商店建筑的发展状况,有些辅助区不一定要设在商店建筑内部,由此可大大提高商店营业面积的比例。但是鉴于目前商店建筑,尤其是城市繁华区的商店,存在较严重的最大化营业空间,最小化辅助空间的趋向,导致辅助区面积严重不足,问题丛生。因此,大型和中型商店应该根据实际需要,确定合理的辅助区面积。
4.4.2 通过对多个不同业态、不同规模商店的调查,发现普遍存在缺乏职工工间休息和就餐空间的现象,职工的这些活动只有利用疏散楼梯间等公共空间进行,既影响商店形象,也对顾客造成不便。
4.4.4 设置垃圾间是一种当前条件下比较经济适用的垃圾收集方式,但应注意使垃圾从收集、运输到处理过程完全封闭,减少不同种类垃圾的交差污染,杜绝垃圾的二次污染。垃圾处理间的不足之处是要占用建筑空间,还需要利用人工进行分类和运出。
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