7.9.1 人员密集场所应建立用火、动火安全管理制度，并应明确用火、动火管理的责任部门和责任人，用火、动火的审批范围、程序和要求等内容。动火审批应经消防安全责任人签字同意方可进行。

7.9.2 用火、动火安全管理应符合下列要求：

    a）人员密集场所禁止在营业时间进行动火作业；
    b）需要动火作业的区域，应与使用、营业区域进行防火分隔，严格将动火作业限制在防火分隔区域内，并加强消防安全现场监管；
    c）电气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应按照制度规定办理动火审批手续，清除可燃、易燃物品，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火作业；
    d）人员密集场所不应使用明火照明或取暖，如特殊情况需要时，应有专人看护；
    e）炉火、烟道等取暖设施与可燃物之间应采取防火隔热措施；
    f）宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次；
    g）进入建筑内以及厨房、锅炉房等部位内的燃油、燃气管道，应经常检查、检测和保养。