10.2 供暖

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10.2.1 在严寒和寒冷地区，屠宰间、包装材料间等冬季室内计算温度宜取14℃～16℃。待宰间冬季室内计算温度宜取8℃～12℃。
10.2.2 值班供暖的房间室内计算温度宜取5℃。

条文说明

10.2.1 本条规定了屠宰车间主要房间室内供暖计算温度。
10.2.2 冬季若不供暖有可能导致设备和设施损坏的房间，应设置值班供暖。

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