猪屠宰与分割车间设计规范 GB50317-2009
5 屠宰与分割工艺
5.1 一般规定
5.2 致昏刺杀放血
5.3 浸烫脱毛加工
5.4 剥皮加工
5.5 胴体加工
5.6 副产品加工
5.7 分割加工
5.2 致昏刺杀放血
5.3 浸烫脱毛加工
5.4 剥皮加工
5.5 胴体加工
5.6 副产品加工
5.7 分割加工
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