杭州市商业娱乐新业态消防技术导则(试行)
6.2 建筑设计
6.2.1 室内冰雪场所在每个防火分区至少应设置两个直通走道、公共区域(可利用公共卫生间、楼梯间及前室的开口)或大空间区域的消防救援口(滑雪坡道区域除外)。确有困难时,不靠外墙的防火分区,至少应设置两个通向相邻设有消防救援口防火分区的走道、公共区域或大空间的连通口(此连通口不得采用防火卷帘)。
【条文解析】室内冰雪场所为了保温要求,外墙往往全封闭或场所不靠外墙设置,为保证消防救援人员在紧急情况下利用消防救援口实施灭火救援,参照《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》(2020版)(浙消(2020)166号)第2.2.1条、2.2.2条商店建筑要求设置消防救援口。
6.2.2 室内冰雪场所冷区与非冷区、冷区与周边其他场所之间应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙、乙级防火门和符合《建筑设计防火规范》GB 50016-2014(2018版)第6.5.3条规定的防火卷帘、耐火极限不低于1.00h的不燃性楼板分隔。
【条文解析】一般情况下,室内冰雪场所冷区与非冷区、冷区与周边其他场所需要采取防火隔墙分隔。对于功能上联系紧密的配套非冷区,如滑冰场的换鞋区与冰场之间,可采取防火卷帘分隔。设计上为了增加配套场所与冷区之间视觉通透性、互动性,可以局部采用乙级防火窗、满足耐火极限要求的防火玻璃墙或防火卷帘分隔。但以上防火卷帘的设置均需满足《建筑设计防火规范》GB 50016-2014(2018版)第6.5.3条的规定。防火分隔措施中楼板耐火极限不低于1.00h,且不应低于所在建筑本身楼板耐火极限要求。
6.2.3 室内冰雪场所配套的配电间、融雪机房、制冰机房、制冷机房等辅助功能用房与建筑的其他部位间应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和1.50h的楼板分隔,墙上的门采用甲级防火门。
【条文解析】室内冰雪场所与传统业态有所不同的区域主要在冷区及制冷等设备机房区域,设备区是室内冰雪场所中风险概况较高的区域,设备区与场所内其它区域及设备房之间应按本条及现行规范采取严格防火分隔措施。设备区之外的非冷区一般可根据具体功能按传统业态设计。
6.2.4 室内冰雪场所的冰面、雪面面积可不计入防火分区的建筑面积。防火分区面积超出现行规范要求的,需经专项技术论证和合规判定后确定相应防火分区大小、划分方法以及保障消防安全的相关技术措施。当室内冰雪场所设于商店营业厅时,应按照现行国家标准《建筑防火通用规范》GB55037中相应商店营业厅的规定划分防火分区。
【条文解析】室内冰雪场所往往是类似体育馆的大空间,属于有特殊要求的建筑,使用上要求空间的连续性,受空间条件限制难以分隔,依据《建筑防火通用规范》GB 55037-2022第1.0.8条和第2.1节的规定,按规定程序采取特殊消防设计,做专项技术论证。
6.2.5 室内冰雪场所疏散人数应按照设计最大峰值客流量加上工作人员数量且不少于更衣柜数的1.1倍取值。应设置人流统计系统,确保雪场内高峰时刻聚集人数不大于设计最大疏散人数。
【条文解析】现行规范对此类场所人员密度没有明确规定,不同冰雪活动场所如娱雪区、滑雪区和滑冰区,人员密度差别较大。《中国滑雪场所管理规范》(2017年修订版)规定,为保证安全,原则上在初级道、中级道和高级道上滑雪者的数量与滑雪道面积比例为:初级1人不小于50平方米,中级1人不小于70平方米,高级1人不小于80平方米。此外,北京市地方标准《滑雪场所安全运营管理规范》(DB 11/T 875-2012)规定,滑雪场所在经营期间,滑雪者人均运动面积不小于20平方米,并根据接待能力,严格控制人员数量。由于滑雪场等室内冰雪场所内部温度较低,人员进入滑雪场前需要先进行更衣,存衣柜按照1人1柜进行管理,在一些特殊的时间段,如节假日,瞬时游客数量可能超过存衣柜数量,因此设计接待游客数量要在设计存衣柜数量的基础上考虑一定的安全系数。
6.2.6 室内冰雪场所除滑雪道之外区域均应考虑人员疏散距离,冷区疏散距离不应超过30米。当滑雪道中间设有可供人员长时间停留的平台时,应考虑平台人员疏散。
【条文解析】滑雪道上无人员长期停留,可不考虑滑雪道区域疏散距离。当滑雪道上部及下部平台疏散已作考虑,中间设有小面积缓冲平台时,因实际使用中人员停留时间短且开口难设置,故不考虑其疏散,如该平台面积较大,功能上考虑人员长时间停留,则应考虑平台的人员疏散。
6.2.7 设置室内冰雪场所的建筑,其保温材料的燃烧性能应符合规范要求。对于采用新工艺保温材料超出现行规范要求的,应按规定程序采取特殊消防设计,做专项技术论证。
6.2.8 室内冰雪场所内部顶面、墙面、地面、游乐设施内部构筑物和雕塑、布景、防撞垫的内部填充材料等均应采用不燃材料,内部分隔墙体、柱应采用不燃保温材料,室内不得设置和悬挂可燃物。
【条文解析】对于娱雪区及滑雪区,由于其内部覆盖人工制造出的真雪,其中滑道部分除雪以外基本未布置其他物品,娱雪区部分会有游乐设施、装饰物等,滑雪区部分可能会有橡胶垫、缓冲装置等,防火分区的设置已经将冰面、雪面面积扣除,因此要求这些物品均采用不燃材料,保证较小的火灾荷载。
6.2.9 室内冰雪场所内设施设备、管道宜采用燃烧性能为A级的保温材料,且不得采用燃烧性能等级低于B1级的防冻包裹材料,穿越保温层的电气线路宜集中敷设,并应采取防火和防止产生冷桥的措施,且不应影响电缆的绝缘性能。
【条文解析】管道保温材料不在建筑内部装修材料范围内,现行建筑规范未对其燃烧性能限制,室内冰雪场所管道防冻材料较多,应对此做出限制。
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