13.3 厨房设备安装工程

13.3.1 厨房设备的功能、配置和设置位置应符合设计要求。

    检验方法：检查设计文件。

13.3.2 厨房设备出厂随机资料应齐全，使用操作应正常。

    检验方法：逐项检查，模拟操作。

13.3.3 电源插座规格应满足设备最大用电功率要求，插座安装位置应和厨房设备设计位置一致。

    检验方法：查阅使用说明书，观察检查。

13.3.4 户内燃气管道与燃具应采用软管连接，长度不应大于2m，中间不得有接口，不得有弯折、拉伸、龟裂、老化等现象。燃具的连接应严密，安装应牢固，不渗漏。燃气热水器排气管应直接通至户外。

    检验方法：观察、手试、肥皂水试验。

13.3.5 厨房设置的竖井排烟道及止回阀应符合防火要求，且应有防止烟气回流、窜烟的措施。

    检验方法：观察，模拟操作检查。

13.3.6 厨房设置的共用排烟道应与相应的抽油烟机相关接口及功能匹配。

    检验方法：目测检查。

一般项目

13.3.7 灶具的离墙间距不应小于200mm。

    检验方法：目测、尺量检查。

13.3.8 抽屉和拉篮应有防拉出的设施。

    检验方法：目测检查。

13.3.9 厨房设备的外观应清洁、无污损。

    检验方法：目测检查。