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5.7 饮水供应

5.7.1 饮水定额及小时变化系数，根据建筑物的性质和地区的条件，应按表5.7.1确定。

表5.7.1 饮水定额及小时变化系数

注：小时变化系数系指饮水供应时间内的变化系数。

5.7.2 设有管道直饮水的建筑最高日管道直饮水定额可按表5.7.2采用。

表5.7.2 最高日直饮水定额

注：1 此定额仅为饮用水量。
2 经济发达地区的居民住宅楼可提高至4L/（人.日）-5L（人.日）。
3 最高日管道直饮水定额亦可根据用户要求确定。

5.7.3 管道直饮水系统应满足下列要求：
    1 管道直饮水应对原水进行深度净化处理，其水质应符合国家现行标准《饮用净水水质标准》CJ 94的规定；
    2 管道直饮水水嘴额定流量宜为0.04 L/s～0.06L/s，最低工作压力不得小于0.03MPa；
    3 管道直饮水系统必须独立设置；
    4 管道直饮水宜采用调速泵组直接供水或处理设备置于屋顶的水箱重力式供水方式；
    5 高层建筑管道直饮水系统应竖向分区，各分区最低处配水且最不利配水点处的水压，应满足用水水压的要求；
    6 管道直饮水应设循环管道，其供、回水管网应同程布置，循环管网内水的停留时间不应超过12h；从立管接至配水龙头的支管管段长度不宜大于3m；
    7 管道直饮水系统配水管的设计秒流量应按下式计算：

式中：

——计算管段的设计秒流量(L/s);

——饮水水嘴额定流量，

=0.04L/s~0.06L/s;
m——计算管段上同时使用饮水水嘴的数量，根据其水嘴数量可按本规范附录F确定。

8 管道直饮水系统配水管的水头损失，应按本规范第3.6.10条、第3.6.11条的规定计算。

5.7. 4 开水供应应满足下列要求：
    1 开水计算温度应按100℃计算，冷水计算温度应符合本规范第5.1.4条的规定；
    2 开水器的通气管应引至室外；
    3 配水水嘴宜为旋塞；
    4 开水器应装设温度计和水位计，开水锅炉应装设温度计，必要时还应装设沸水箱或安全阀。
5.7. 5 当中小学校、体育场、馆等公共建筑设饮水器时，应符合下列要求：
    1 以温水或自来水为源水的直饮水，应进行过滤和消毒处理；
    2 应设循环管道，循环回水应经消毒处理；
    3 饮水器的喷嘴应倾斜安装并设有防护装置，喷嘴孔的高度应保证排水管堵塞时不被淹没；
    4 应使同组喷嘴压力一致；
    5 饮水器应采用不锈钢、铜镀铬或瓷质、搪瓷制品，其表面应光洁易于清洗。
5.7.6 饮水管道应选用耐腐蚀、内表面光滑、符合食品级卫生要求的薄壁不锈钢管、薄壁铜管、优质塑料管。开水管道应选用许用工作温度大于100℃的金属管材。
5.7.7 阀门、水表、管道连接件、密封材料、配水水嘴等选用材质均应符合食品级卫生要求，并与管材匹配。
5.7.8 饮水供应点的设置，应符合下列要求：
    1 不得设在易污染的地点，对于经常产生有害气体或粉尘的车间，应设在不受污染的生活间或小室内；
    2 位置应便于取用、检修和清扫，并应保证良好的通风和照明；
    3 楼房内饮水供应点的位置，可根据实际情况加以选定。
5.7.9 开水间、饮水处理间应设给水管、排污排水用地漏。给水管管径可按设计小时饮水量计算。开水器、开水炉排污、排水管道应采用金属排水管或耐热塑料排水管。

条文说明

5.7.2、5.7.3、5.7.3A 依据行业标准《管道直饮水系统技术规程》CJJ 110-2006相关内容进行了全面修正，与其协调一致，并将原条文中的“饮用净水系统”改为“管道直饮水系统”。饮水主要用于人员饮用，也有的将其用于煮饭、淘米、洗涤瓜果蔬菜及冲洗餐具等。个人饮水量多少与经济水平、生活习惯、水嘴水流特性及当地气候条件等多项因素有关。
    根据资料介绍，本条推荐住宅最高日直饮水定额为2.0L/人·d～2.5L/人·d。北方地区可按低限取值，南方经济发达地区可按高限取值。办公楼为1.0L/人·d～2.0L/人·d。
5.7.3 本条对直饮水系统的水质、水嘴流率、供水系统方式、循环管网的设置及设计秒流量计算等分别作了规定。
    1 直饮水一般均以市政给水为原水，经过深度处理方法制备而成，其水质应符合国家现行标准《饮用净水水质标准》CJ 94的要求。
管道直饮水系统水量小、水质要求高，目前常采用膜技术对其进行深度处理。膜处理又分成微滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)和反渗透膜(RO)四种方法。可视原水水质条件、工作压力、产品水的回收率及出水水质要求等因素进行选择。膜处理前设机械过滤器等前处理，膜处理后应进行消毒灭菌等后处理。
    2 管道直饮水的用水量小，且其价格比一般生活给水贵得多，为了尽量避免饮水的浪费，直饮水不能采用一般额定流量大的水嘴，而宜采用额定流量为0.04L/s左右的专用水嘴，其最低工作压力相应为0.03MPa。专用水嘴的流量、压力值是“建筑和居住小区优质饮水供应技术”课题组实测市场上一种不锈钢鹅颈水嘴后推荐的参数。
    4 推荐管道直饮水系统采用变频机组直接供水的方式。其目的是避免采用高位水箱贮水难以保证循环效果和直饮水水质的问题，同时，采用变频机组供水，还可使所有设备均集中在设备间，便于管理控制。
    5 高层建筑管道直饮水系统竖向分区，基本同生活给水分区。有条件时分区的范围宜比生活给水分区小一点，这样更有利于节水。分区的方法可采用减压阀，因饮水水质好，减压阀前可不加截污器。
    6 管道直饮水必须设循环管道，并应保证干管和立管中饮水的有效循环，其目的是防止管网中长时间滞流的饮水在管道接头、阀门等局部不光滑处由于细菌繁殖或微粒集聚等因素而产生水质污染和恶化的后果。循环回水系统一方面把系统中各种污染物及时去掉，控制水质的下降，同时又缩短了水在配水管网中的停留时间，借以抑制水中微生物的繁殖。关于循环流量的确定，国内设置管道直饮水系统的地方采用的参数均不相同。本条规定“循环管网内水的停留不应超过12h”是根据国家现行标准《管道直饮水系统技术规程》CJJ 110-2006的条文编写的。
    循环管网应同程布置，保证整个系统的循环效果。
    由于循环系统很难实现支管循环，因此，从立管接至配水龙头的支管管段长度应尽量短，一般不宜超过3m。
    7 饮用净水系统配水管的设计秒流量公式q_g＝q_om是《管道直饮水系统技术规程》CJJ 110-2006所推荐的公式。
式中m为计算管段上同时使用水嘴的数量。当水嘴数量在24个及24个以下时，m值可按本规范附录F表F.0.1直接取值；当水嘴数量大于24个时，在按公式F.0.2计算取得水嘴使用概率P_o值后查附录F表F.0.2取值。
5.7.6 本条对饮水管的材质提出了具体要求，并首推薄壁不锈钢管作为饮水管管材。其理由是薄壁不锈钢管具有下列优点：①强度高且受温度变化的影响很小；②热传导率低，只有镀锌钢管的1/4，铜管的1/25；③耐腐蚀性能强；④管壁光滑卫生性能好，且阻力小。当然用不锈钢管材一般比其他管材贵，但据资料分析：薄壁型不锈钢管用于工程中，比PP-R或铝塑管只贵10％左右，比用铜管的价格低。因此，对于饮用水这种要求保证水质较严的管网系统，推荐采用薄壁不锈钢管是比较合适的。

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