9.3 自动控制

9.3.1 洁净用房宜对供热、供冷、纯水、通风空调和气体供应等系统进行自动监控。

9.3.2 净化空调系统新风口、排风口应有自动关闭措施。

9.3.3 洁净用房的空调系统应有风机启停顺序和温湿度的自动控制系统。

9.3.4 在满足生产工艺要求的前提下，宜对风机、水泵等动力设备采取变频调速等节能控制措施。

9.3.5 食品工厂内的洁净生产区入口应有门禁自动控制措施。

条文说明

9.3.3 洁净用房一般均有正、负压控制要求，送风、回风和排风的启闭应连锁。正压洁净室(区)连锁程序为先启动送风机，再启动回风机和排风机，关闭时连锁程序应相反；负压洁净室与正压洁净室启动、关闭连锁程序相反。如本规范第4.3.1条规定，洁净用房一般均有温度和适度要求。因此洁净用房的空调系统应有风机启停顺序和温湿度的自动控制系统。

9.3.5 食品工业洁净用房内对操作人员的衣着、身体状况、卫生习惯等均有要求，不能随便进入，非车间操作人员应限制进入，因此应在洁净生产区入口处设置门禁措施，防止未经批准人员的进入，确保生产环境的良好卫生条件。

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