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5.1 一般规定
5.1.1 乳制品厂的建筑设计应满足生产工艺要求，应根据工艺流程、设备条件、气象条件、建筑造型和建筑技术等设计因素进行平面综合布置和空间组合。
5.1.2 生产厂房的布置应满足设备布局、工艺操作、设备维修、内部物流、清洁隔离、安全防火、防水、防虫、防鼠、防腐蚀、防尘、防霉、防潮、隔震、防噪声、保温、隔热、通风和采光等功能要求。
条文说明
5.1.1 建筑设计要解决好与生产、生活有关的技术问题，创造良好的工作环境，保证安全生产。
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- 上一节：5 建筑结构
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- 前言
- 1 总则
- 2 术语
- 3 厂址选择及总平面布置
- 3.1 厂址选择址选择
- 3.2 总平面布置
- 3.3 主要技术经济指标
- 4 工艺
- 4.1 一般规定
- 4.2 生产工艺
- 4.3 主要工艺技术数据
- 4.4 主要生产设备的选择
- 4.5 车间布置
- 4.6 车间卫生
- 4.7 人员净化
- 4.8 物料净化
- 4.9 车间管道
- 4.10 设备安装
- 5 建筑结构
- 5.1 一般规定
- 5.2 安全防火与疏散
- 5.3 车间防腐蚀
- 5.4 车间卫生及各区域装饰要求
- 5.5 结构设计的一般规定
- 5.6 荷载
- 5.7 地基及基础
- 6 给水排水
- 6.1 一般规定
- 6.2 给水
- 6.3 循环冷却水
- 6.4 消防
- 6.5 排水
- 7 电气
- 7.1 供电
- 7.2 电力和照明
- 7.3 弱电
- 7.4 仪表及自动控制
- 7.5 线路敷设
- 8 热力
- 8.1 一般规定
- 8.2 供热
- 9 供气
- 9.1 一般规定
- 9.2 压缩空气、氮气制备及二氧化碳供应
- 10 采暖通风与空气调节
- 10.1 一般规定
- 10.2 室内温、湿度要求
- 10.3 采暖
- 10.4 通风
- 10.5 空气调节
- 10.6 防烟与排烟
- 11 制冷
- 11.1 一般规定
- 11.2 乳制品收储、加工、储藏中的制冷
- 11.3 冷库设计
- 11.4 冷媒压缩机和辅助设备的选择、安全保护及自动控制
- 11.5 制冷系统及管道
- 12 辅助设施
- 12.1 一般规定
- 12.2 维修间
- 12.3 仓库、堆场
- 12.4 化验室
- 13 环境保护
- 13.1 一般规定
- 13.2 污水处理及综合利用
- 13.3 废气、废渣及污泥处理
- 13.4 噪声防治
- 14 节能
- 14.1 节能原则
- 14.2 节能措施
- 14.3 综合能耗
- 15 安全及工业卫生
- 本规范用词说明
- 引用标准名录
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