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13.1 一般规定
13.1.1 乳制品厂生产废水、生活污水、锅炉烟尘、二氧化硫、氮氧化物、煤灰渣及机械噪声等三废的治理应与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。
13.1.2 乳制品厂应配备环保管理人员或设环保管理机构。
条文说明
13.1.1 据调查，目前国内乳制品厂所排放的生产废水，其5日生化需氧量(BOD5)一般为600mg/L～1500mg/L，化学需氧量(CODcr)一般为900mgL～3000mg/L。这种污水排入水体，消耗水体中的溶解氧，当水体缺氧时，变黑发臭。
各地燃煤品种不一，锅炉排放的烟气及煤灰渣，对大气和环境有不同程度的污染，但排放浓度均应满足国家标准和地方标准的要求。生产中使用的各种风机、空气压缩机、水泵、均质机等机械，产生程度不同的噪声，有损操作人员的身体健康。
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